Как выбрать электрическую плиту

Давайте сегодня рассмотрим, как выбрать электрическую плиту для своей кухни для удобства в делах домашних.

Сначала необходимо определиться, в каком месте будет установлена электрическая плита. Это необходимо для выбора ее габаритов при покупке.

Стандартно промышленностью выпускаются плиты высотой 85 см и глубиной (шириной) 50 или 60 см. Также наиболее востребованы плиты у которых варочная поверхность 50х50см, 50х60см,60х60см.

Необходимо учитывать, что в современной конструкции некоторых плит для удобства выпускают модели с ножками регулируемыми, что помогает ее выровнять домашнему мастеру по высоте кухонного рабочего стола.

Теперь, в выборе электрической плиты, необходимо определиться с необходимым количеством конфорок и материалом из которого изготовлена варочная панель.

Стандартно промышленностью выпускаются электрические плиты с установленными на них конфорками количеством от двух до шести. Для кухни домашней обычно достаточно четырех конфорок.

В настоящее время промышленность выпускает электрические плиты, варочные панели которых изготовлены из эмали или из стеклокерамики.

Эмалированные поверхности проверены длительной эксплуатацией и временем и заслужили многочисленные положительные отзывы: электрические плиты данного типа наиболее традиционны. Стоят они недорого, могут иметь любой цвет и прочны.

Ремонт такой плиты также не потребует существенных затрат, так чаще всего заключается в замене конфорки. Еще одно положительное качество плиты с эмалированной варочной поверхностью – ее прочность и устойчивость к ударам.

Недостатком простой варочной панели является то, что конфорки долго нагреваются и остывают, а также ее мытье вызывает затруднения из-за конструктивных особенностей.

Конфорки с эмалированной поверхностью бывают трех типов и изготавливают их из чугуна:

— конфорки обыкновенные — имеют среднюю мощность
-конфорки повышенной мощности
-конфорки автоматические с датчиком ограничения температуры нагрева.

В настоящее время наиболее современной и прогрессивной считается плита электрическая из стеклокерамики.

Основными ее достоинствами считаются:

большая мощность, соответственно и больший нагрев конфорок до 600 градусов
материал конфорок, который обладает способностью( анизотропная теплопроводность) быстро набирать температуру, при этом оставляя оставшуюся площадь плиты холодной удобное электронное управление, позволяющее проще регулировать процесс приготовления пищи
конфорки могут быть различны по форме, размеру зоны нагрева
прочность относительно точечных ударов и удобство в обслуживании

Современная стеклокерамика имеет свойство достаточно быстро нагреваться и остывать.

Однако, ремонт такой плиты обойдется недешево, так как в случае поломки придется менять всю верхнюю панель. Современные керамические поверхности устойчивы к падениям на них посуды, однако, все равно уступают эмалированным по прочности.

Одно из несомненных удобств в современных плитах — это многофункциональная духовка. В ней возможно как размораживание продуктов так и их приготовление. Дополнительной, но иногда необходимой функцией является гриль.

В качестве рабочего нагревательного элемента возможна спираль (гриль электрический) или лампа галогеновая (гриль инфрокрасный).

При решении вопроса, как выбрать электрическую плиту, обратите внимание на способ охлаждения у духовки дверцы. Желательно, чтобы обдув осуществлялся с помощью турбины или с помощью вакуумных многослойных стеклопакетов.

А о том, как выбрать стиральную машину можно прочитать в этой статье.

Для удобства работы хозяйки на кухне, современные плиты дополнительно могут оснащаться рядом дополнительных опция:

встроенная память позволяет программировать и запоминать режимы нагрева для каждой конфорки
электронный или механический таймер
датчик отключения нагрева конфорки, если посуда отсутствует
датчик включения конфорки при присутствии сковороды или кастрюли
и т.д.

Warning!

Поэтому, прежде чем решить, как выбрать электрическую плиту,определитесь какие задачи она будет выполнять, чтобы не переплачивать деньги за ненужные функции.